Новини

Паніка відміняється – молоко приймається

На початку місяця на популярному телеканалі «1+1» повідомили приголомшливу для селянства новину: з нового року заводи не будуть приймати молоко, надоєне від домашніх корівок. Спішимо заспокоїти. Нововведення відтерміновано. Збувати чи різати домашніх годувальниць не потрібно.

Звідки ж взялася така інформація? Бо з січня мали набути сили зміни до державного стандарту на молоко. З нього (стандарту) зник другий сорт.

А що таке другий сорт? Це практично все молоко, яке здає приймальникам населення. Чому так? Адже для нас, простих людей, домашнє молочко – синонім найвищої якості. Та ще як сиродійчик…

Так-то воно так, але інколи трішечки й не так. Бо в тій Європі, куди йдемо, заборонено, щоб у процесі виробництва до молока приторкалися людські руки. Навіть з повітрям йому (молоку) контактувати не можна. Тим більше, щоб мухи купалися.

«Індивідуальний» надій для переробки на якісний сир чи йогурт не годиться. За рубіж такі продукти ніхто не купляє.

Втім, розмови про заборону ведуться уже років п’ятнадцять. Шукали варіанти, як і вовків нагодувати, і овець залишити. Чиновники сподівалися, що налякані селяни замість однієї корівчини куплять… п’ять-десять. І доїльний апарат. І холодильник. Або створять кооперативи, які вскладчину закуплять холодильне обладнання. Допоможуть молокозаводи.

І таким чином підвищать сортність продукту. А за рахунок дорожчої ціни покриють додаткові витрати.

В області є приклади і індивідуалів з апаратами, і кооперативів. Хороші. Та вони поодинокі. Основна маса бідаків має сили тільки на одну корівчину. І не довіряють ніяким кооперативам.

Отже на сьогодні ТРЕТИНА всього молока, що заготовлюється в країні, – другий сорт від населення. А це десятки тисяч корів. Для багатьох сімей – головних годувальниць.

Як вчинять селяни? Як завжди, переплачуть чи верхи на тих корівчинах поїдуть що-небудь штурмувати? Страшно.

Тому вкотре «другий сорт» реабілітовано. Але. Тільки до 1 липня 2018 року.

Втім. Чуйка підказує, що і влітку знову продовжать дозвіл на приймання.

Доки? Доти, коли по-справжньому країна піде до Європи. З домашніми Лисками та Зіроньками туди точно не пустять. Такий парадокс. Для багатьох сумний.

Але якось той похід усе відкладається.


Джерело: «Чернігівський вісник» №51 від 21.12.2017, автор: Назар СЕРГЄЄВ

 

Останні новини за категоріям(и): Громади,

Чернігівські громади отримали компенсацію різниці в тарифах

Меморандумом, укладеним між Урядом, НАК «Нафтогаз України», Офісом Президента України та Асоціацією міст України, визначено, що однією з головних умов безперебійного проходження опалювального сезону 2021-2022 років є забезпечення відшкодування підприємствам теплопостачання заборгованості з різниці в тарифах. «Уряд виконує Меморандум щодо…

Федір Веніславський: Суд визнав Порошенка підозрюваним у кримінальному провадженні

Суд чітко та однозначно визнав статус Петра Порошенка як підозрюваного у кримінальному провадженні, обравши йому запобіжний захід у вигляді особистого зобов’язання. Про це заявив член Комітету з питань національної безпеки, оборони та розвідки, представник Президента в Конституційному Суді Федір Веніславський….

Чому на Чернігівщині йдуть до громадських рад та чи мають вони реальний вплив

Як працює громадськість під час жорстких карантинних обмежень? Як забезпечується комунікація громадськості, ЗМІ та влади? Як громадськість сприймає новації законодавства, які регулюють діяльності Громадських рад? Про це та багато іншого представники інститутів громадянського суспільства та журналісти говорили 27 серпня на…

Новий опалювальний сезон: жителі Чернігівщини будуть з теплом та гарячою водою

Президент України Володимир Зеленський підписав Закон «Про заходи, спрямовані на подолання кризових явищ та забезпечення фінансової стабільності на ринку природного газу», прийнятий Парламентом 14 липня. Асоціація міст України вітає підписання Президентом Закону, який допоможе подолати кризу комунальної теплоенергетики та сприятиме…

Автомати – загальнодоступні розваги в онлайн казино

Дозвілля можна проводити по-різному і все більше користувачів інтернету намагаються урізноманітнити його, користуючись ігровими автоматами. Їх чимало, а в каталозі клубу Лавина завжди можна вибрати кілька варіантів з декількох сотень. Відеослоти стають більш привабливими в порівнянні зі стандартними однорукими бандитами….

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: